دستور تهیه نان کدو تنبل استارباکس کپی کت

این دستور تهیه نان کدو تنبل کپی استارباکس به این معنی است که می توانید نان مزه دار گرم را که روی آن را با پپیتای ترد درست کرده اید، درست در خانه درست کنید. حتی از اصلش هم بهتره و قیمتش خیلی کمه!

در کشور ما پاییزی وجود ندارد که حداقل یک نان کدو حلوایی خانگی نداشته باشد. من قبلاً چند دستور غذا دارم، اما وقتی یکی از دوستان یک نان گرم از این نان را به یک مراسم کلیسا آورد، من بعد از یک لقمه عاشق شدم!

این پپیتاهای خوش طعم روی نان تضاد کاملی با نان کدو حلوایی شیرین و مرطوب دارد. من دستور غذا را برداشتم و آن هفته درست کردم. خانواده من عملا آن را استنشاق می کنند!

بعد از اینکه خودم نان درست کردم، در واقع به استارباکس رفتم و فقط برای مقایسه یک تکه نان سفارش دادم. من فکر می کنم این دستور پخت نان کدو تنبل استارباکس حتی بهتر از نسخه اصلی است!

چرا این نان کدو تنبل استارباکس را دوست خواهید داشت؟

• مقرون به صرفه: می توانید یک نان کامل را با کمتر از قیمت یک تکه نان کدو تنبل در سفره خانه درست کنید!
• انجام آن آسان است: نیازی به همزن نیست، فقط یک همزن و کفگیر.
• بافت مرطوب: پوره کدو تنبل کنسرو شده و روغن مایع این نان را بسیار نرم و مرطوب می کند.
• پر از طعم پاییزی: دارچین، جوز هندی و میخک هر لقمه ای را شبیه پاییز می کند!
• تاپینگ ترد: درست مانند نان کافه تریا، این نان با دانه های ترد و شور کدو حلوایی پوشانده می شود. خوشمزه

طرز تهیه نان کدو تنبل استارباکس کپی کت

1. آماده سازی: یک قالب نان 8 × 4 اینچی را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. اسپری با اسپری آشپزی فر خود را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید.
2. مواد خشک: در یک کاسه کوچک، آرد، نمک، جوش شیرین، جوز هندی، دارچین و میخک را با هم مخلوط کنید.
   
3. مواد مرطوب: در یک کاسه بزرگ شکر، تخم مرغ، کدو تنبل، روغن و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست شود. مواد خشک را مخلوط کنید.
4. مونتاژ: خمیر را به طور مساوی در قالب نان پهن کنید. پپیتاها را روی خمیر بپاشید.
5. پخت: نان را در دمای 350 درجه به مدت 65-70 دقیقه یا تا زمانی که وسط آن سفت شود بپزید.
6. باحال: اجازه دهید نان به مدت 5 تا 10 دقیقه در تابه خنک شود، سپس به توری سیمی منتقل کنید.

می‌توانید نان را گرم بخورید (می‌خواهیم!)، اما بعد از خنک شدن کامل نان تمیزتر می‌شود.

نکاتی برای بهترین نان کدو حلوایی

• در خمیر زیاده روی نکنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا رگه های خشکی باقی نماند. این به نان کمک می کند تا نرم و ترد شود.
• آرد خود را به درستی اندازه بگیرید. آرد زیاد می تواند نان کدو را خشک کند. برای دقیق ترین نتایج، آرد را با ترازوی آشپزخانه وزن کنید. اگر آرد ندارید، آرد را قبل از ریختن آن در پیمانه هم بزنید.
• قبل از برش بگذارید خنک شود. نان گرم خوشمزه است، اما اگر ابتدا بگذارید کاملا خنک شود، برش های تمیزتری خواهید داشت.
• قبل از بیرون آوردن از فر، مرکز را بررسی کنید. فرها متفاوت هستند، بنابراین نان را زود بررسی کنید. یک خلال دندان که در مرکز قرار داده شده باید تمیز یا با خرده های کمی مرطوب بیرون بیاید. به محض آماده شدن آن را بیرون بیاورید. برشته کردن نان خشک می کند.

تغییرات:

• 2/3 فنجان چیپس شکلات اضافه کنید. شکلات های شیری، نیمه شیرین یا سفید خوشمزه هستند!
• برای ترد حتی خوشمزه تر، 1/2 فنجان گردو، گردو یا پپیتاس خرد شده را در خمیر هم بزنید.
• قبل یا به جای تخمه کدو حلوایی روی خمیر شکر دارچین بپاشید.
• به جای دارچین، جوز هندی و میخک، می توانید از یک قاشق غذاخوری ادویه پای کدو تنبل استفاده کنید.

سوالات متداول

پپیتا چیست؟

پپیتاها دانه های کوچک کدو سبز رنگی هستند که در داخل کدوهای سوری رشد می کنند. برخلاف دانه‌های موجود در کدو تنبل سنتی هالووین، آنها پوسته بیرونی سختی ندارند. می‌توانید دانه‌های کدو تنبل معمولی را تمیز کنید تا به پپیتاهای داخل آن برسید، اما این یک فرآیند خسته‌کننده است.

شما باید بتوانید پپیتا را در فروشگاه مواد غذایی محلی خود (یا Walmart) پیدا کنید. من خودم را به صورت عمده در Costco می خرم. آنها به صورت آنلاین نیز در دسترس هستند.

آیا می توانم از کدو تنبل تازه به جای کنسرو استفاده کنم؟

بله، می توانید از پوره کدو حلوایی خانگی استفاده کنید، اگرچه کدو تنبل کنسرو شده بافت و سطح رطوبت پایدارتری را ارائه می دهد.

چرا نان کدو تنبل من وسط فرو رفت؟

نانی که غرق می شود می تواند در اثر کم پختن یا باز کردن در فر قبل از پخت نان ایجاد شود. قبل از اینکه نان را از فر خارج کنید، مطمئن شوید که وسط آن کاملا پخته شده است. پر کردن بیش از حد ظرف نان نیز می تواند باعث غرق شدن نان شود. مطمئن شوید که برای این دستور از یک تابه نان 8 اینچی استفاده می کنید.

آیا می توانم این نان کدو تنبل را به صورت مافین درست کنم؟

بله خمیر را در قالب مافین چرب شده یا آستر شده پهن کنید و زمان پخت را کم کنید. بررسی مافین ها را حدود 18 تا 22 دقیقه شروع کنید. برای پوشاندن همه مافین ها به پیپت های اضافی نیاز دارید.

مینی مافین ها فقط باید حدود 12-14 دقیقه پخته شوند.

آیا می توانید نان کدو حلوایی را فریز کنید؟

بله نان کدو تنبل به زیبایی یخ می زند. پس از خنک شدن کامل نان، آن را در پلاستیک بپیچید و سپس آن را در یک کیسه فریزر یا یک ظرف دربسته قرار دهید.

شما همچنین می توانید تک تک برش ها را منجمد کنید و وقتی می خواهید یک غذای پاییزی سریع داشته باشید، گرفتن یک برش آسان است!

نان های سریع بیشتر:

دستور تهیه نان کدو تنبل استارباکس کپی کت

کارا

نان کاملاً شیرین و مرطوب با خرده های لطیف، طعم ادویه کدو تنبل و رویه پپیتای ترد. این نان کدو تنبل خوشمزه را دوست خواهید داشت!

زمان آماده شدن 18 دقیقه دقیقه

زمان پخت و پز 1 ساعت ساعت 8 دقیقه دقیقه

زمان خنک شدن است 10 دقیقه دقیقه

کل زمان 1 ساعت ساعت 36 دقیقه دقیقه

دوره نان: نان های سریع

آشپزخانه آمریکایی

بخش ها 8 وعده (1 نان)

کالری 349 کیلو کالری

مواد تشکیل دهنده

1x2 برابر3 برابر

• 1 ½ فنجان ها آرد همه منظوره
• ¾ ch.l نمک
• 1 ch.l بی کربنات نوشابه
• ½ ch.l جوز هندی آسیاب شده
• 2 ch.l دارچین آسیاب شده
• ½ ch.l میخک آسیاب شده
• 1 فنجان شکر سفید
• 2 تخم مرغ بزرگ
• 1 ¼ فنجان پوره کدو تنبل (نه پر کردن پای کدو حلوایی)
• ½ فنجان روغن نباتی (یا روغن کانولا)
• ½ ch.l عصاره وانیل
• ⅓ فنجان پپتاس برشته شده و شور

دستورالعمل ها

• یک قالب نان 8×4 اینچی را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید؛ با اسپری پخت و پز اسپری کنید. فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید.

• آرد، نمک، جوش شیرین، جوز هندی، دارچین و میخک را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن

• در یک کاسه بزرگ شکر، تخم مرغ، کدو تنبل، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را هم بزنید.

• خمیر را در قالب نان آماده شده بریزید و دانه های کدو تنبل را به طور مساوی روی آن بپاشید.

• در دمای 350 درجه به مدت 65-70 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید.

• اجازه دهید حدود 5 دقیقه در تابه خنک شود، سپس آن را بردارید و روی توری سیمی قرار دهید.

• می توانید نان را گرم سرو کنید اما بعد از خنک شدن کامل نان تمیزتر می شود.

یادداشت ها

• من دوست دارم از پپیتای سرخ شده و نمکی استفاده کنم، اما در صورت تمایل می توانید از پپیتای خام استفاده کنید.
• نان کدو تنبل را می توان تا یک هفته در دمای اتاق در ظرف دربسته نگهداری کرد. همچنین می توانید آن را به مدت 3-4 ماه منجمد کنید. کل نان یا تک تک برش ها را در یک بسته بندی پلاستیکی بپیچید، سپس در کیسه فریزر Ziplock یا ظرف مخصوص فریزر قرار دهید.
• می توانید 3 نان کوچک درست کنید. خمیر را بین سه قالب کوچک تقسیم کنید. زمان پخت را به 30-40 دقیقه کاهش دهید. بستگی به اندازه تابه شما دارد.

خوردن

خدمت: 1قطعهکالری: 349کیلو کالریکربوهیدرات ها: 47gپروتئین: 5gچربی ها: 16gچربی های اشباع شده: 3gچربی های چند غیر اشباع: 9gچربی های تک غیر اشباع: 4gچربی های ترانس: 0.1gکلسترول: 41میلی گرمسدیم: 374میلی گرمپتاسیم: 145میلی گرمالیاف: 2gشکر: 26gویتامین A: 6020IUویتامین C: 2میلی گرمکلسیم: 27میلی گرمآهن: 2میلی گرم

کلمه کلیدی نان کدو تنبل استارباکس

این دستور تهیه نان کدو تنبل کپی استارباکس یک غذای خانگی آسان است که برای فصل کدو تنبل عالی است، اما می توانید آن را در تمام طول سال درست کنید!