دستور پخت براونی های مرمری دومینو (براونی بیسکوتی).

آیا میل به شیرینی های غنی و شیرین از پیتزای دومینو دارید؟ به همین راحتی دستور پخت براونی دومینو براونی کوکی مرمری معروف را در خانه با پایه کوکی چیپسی شکلاتی جویدنی و یک لایه براونی کوکی منحط بازسازی می کند.

آنها نرم، لطیف، شکلاتی و حتی بهتر از آن هستند که مستقیماً از فر بخورند!

وقتی نمی‌خواهید بین کوکی‌های شکلاتی و براونی یکی را انتخاب کنید، این کوکی‌های چیپسی شکلاتی بهترین خوراکی هستند. هر لقمه ای بهشت ​​شکلاتی ناب است!

حمل و نقل آنها آسان است و آنها را برای مهمانی ها، مهمانی ها و پیک نیک عالی می کند. اما یک قاشق بستنی وانیلی اضافه کنید تا دسری مناسب برای شرکت باشد.

چه از طرفداران دسرهای دومینو باشید یا فقط هوس یک شیرینی شکلاتی داشته باشید، این دستور غذای ماکت با استفاده از مواد ساده آشپزی نتایجی با کیفیت نانوایی ارائه می دهد.

چرا این دستور پخت براونی دومینو را دوست خواهید داشت

• از آنجایی که به جای روغن نباتی از محصولات تازه و کره استفاده می کنید، طعم آنها حتی بهتر از غذاهای رستورانی است.
• آنها از مواد ساده ای استفاده می کنند که احتمالاً همیشه در دست دارید.
• می توانید آنها را با کسری از هزینه تهیه کنید و می توانید از هزینه حمل و نقل صرف نظر کنید.
• آنها به راحتی ساخته می شوند، به خوبی حمل می شوند و طعم شگفت انگیزی دارند.
• براونی فاج + بیسکویت چیپسی شکلاتی = کمال کوکی منحط!

براونی بیسکویت مرمر دومینو چیست؟

براونی کوکی مرمری Domino’s ترکیبی از دو دسر کلاسیک در یک خوراکی غیرقابل مقاومت است. قبل از پخت، یک لایه خمیر براونی غنی با خمیر بیسکویت چیپسی شکلاتی پوشانده می شود و یک نوار خوشمزه ایجاد می کند که مطمئناً هر شیرینی را راضی می کند!

با تهیه این نسخه خانگی نه تنها در هزینه خود صرفه جویی خواهید کرد، بلکه حتی از پیتزاهای زنجیره ای محبوب نیز خوشمزه تر هستند.

طرز تهیه براونی دومینو

1. آماده سازی – فر خود را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید. یک تابه 9×13 اینچی را با اسپری پخت و پز اسپری کنید.
2. خمیر بیسکویت شکلاتی – کره و شکر را خامه زده سپس وانیل و تخم مرغ و نمک را با همزن بزنید. مواد خشک و شکلات چیپسی را هم بزنید. کنار بگذارید.
3. BRUNY PLOST – کره را در ظرفی جداگانه ذوب کنید. کاکائو و سپس شکر را با همزن بزنید. سپس نمک و تخم مرغ و وانیل را بزنید. آرد را هم بزنید.
4. جمع آوری کنید – از یک کاردک لاستیکی خمیر براونی را در کف تابه پخش کنید. تکه های خمیر کوکی را به صورت تصادفی روی خمیر قرار دهید بدون اینکه آن را کاملاً بپوشانید.
5. پخت – قالب را با فویل بپوشانید و 25 دقیقه با دمای 350 درجه بپزید. باز شده و 15-20 دقیقه دیگر پخته می شود.
   قبل از سرو 15-20 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود.

• بعد از اضافه کردن آرد، خمیر براونی یا خمیر کوکی را بیش از حد مخلوط نکنید.
• از تخم مرغ های دمای اتاق در براونی ها استفاده کنید تا خمیر نرم تری داشته باشید که راحت تر مخلوط شود.
• ظرف را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید تا به راحتی جدا شود.
• برای شیرینی‌های نرم‌تر، کمی پخته نشده است.
• به محض اینکه براونی ها را از فر خارج کردید، چند تکه شکلات را ذخیره کنید تا به قسمت های کوکی فشار دهید.

سوالات متداول

آیا می توانم از مخلوط براونی جعبه ای استفاده کنم؟

کاملا. مخلوط براونی بسته بندی شده مورد علاقه خود را طبق دستور بسته آماده کنید و در تابه پهن کنید. فقط مطمئن شوید که از یک جعبه با اندازه معمولی استفاده می کنید نه اندازه خانواده بزرگتر.

چرا براونی های من خشک شده اند؟

برشته کردن شایع ترین علت براونی ها و میله های خشک است. وقتی هنوز مقداری خرده نمناک در وسط آن وجود داشت، آنها را از فر خارج کنید. برای براونی های کرکی بیشتر، آن ها را کمی کم بپزید.

آیا می توانم آنها را از قبل تهیه کنم؟

بله، آنها واقعاً روز بعد طعم عالی دارند. فقط آنها را با پوشش پلاستیکی محکم بپوشانید یا به یک ظرف دربسته منتقل کنید.

از طرف دیگر، می توانید خمیر بیسکویت چیپسی شکلاتی را یک روز قبل درست کنید. آن را در یخچال نگهداری کنید، اما بگذارید 30 تا 60 دقیقه در دمای اتاق بماند و سپس با قاشق روی مخلوط شکلات بمالید.

دستور العمل های بیشتر براونی:

دستور پخت شیرینی براونی دومینو

کارا

این دستور پخت آسان براونی مرمر، یک براونی کرکی و یک کوکی شکلاتی جویدنی را در یک غذای فراموش نشدنی ترکیب می کند!

زمان آماده شدن 30 دقیقه دقیقه

زمان پخت و پز 35 دقیقه دقیقه

کل زمان 1 ساعت ساعت 5 دقیقه دقیقه

دوره دسر: براونی و میله

آشپزخانه آمریکایی

بخش ها 20 بخش ها

کالری 261 کیلو کالری

مواد تشکیل دهنده

1x2 برابر3 برابر

خمیر برای بیسکویت

• ½ فنجان کره شور، به دمای اتاق نرم شده است
• ½ فنجان شکر سفید
• ½ فنجان شکر قهوه ای
• 1 ch.l عصاره وانیل
• 1 یک تخم مرغ بزرگ
• ¼ ch.l نمک
• 1⅓ فنجان آرد همه منظوره (6.66 اونس)
• ½ ch.l بی کربنات نوشابه
• 1 فنجان شکلات چیپسی

خمیر براونی

• ½ فنجان کره شور، ذوب شد
• ⅓ فنجان پودر کاکائو
• 1 فنجان شکر سفید
• ¼ ch.l نمک
• 2 تخم مرغ بزرگ
• 2 ch.l عصاره وانیل
• ½ فنجان آرد همه منظوره (2.5 اونس)

دستورالعمل ها

خمیر برای بیسکویت

• در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که رنگ آن روشن تر و پفی شود، بزنید. وانیل و تخم مرغ و نمک را با همزن بزنید.

• آرد، جوش شیرین و چیپس شکلات را اضافه کنید. (من دوست دارم 2-3 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی را ذخیره کنم تا بعد از پخت روی آن فشار بیاورم.) مخلوط کنید تا ترکیب شوند و کنار بگذارید.

خمیر براونی

• در یک کاسه متوسط، کره را آب کرده و پودر کاکائو را اضافه کنید. بزنید تا یکدست شود. سپس شکر را بزنید.

• نمک، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید؛ حدود یک دقیقه بزنید آرد را هم بزنید.

جمع آوری کنید

• خمیر براونی را در ظرف آماده شده بریزید. گلوله هایی از خمیر کوکی بردارید و کمی صاف کنید. آنها را روی خمیر براونی قرار دهید. روی خمیر را کاملاً نپوشانید، می‌خواهید مقداری از براونی خود را نشان دهد.

• سینی را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 25 دقیقه با حرارت کمتر بپزید. فویل را بردارید و 15 تا 20 دقیقه دیگر بپزید یا تا زمانی که یک خلال دندان داخل قالب براونی تمیز بیرون بیاید.

• در صورت تمایل، چیپس های شکلات رزرو شده را در قسمت های کوکی فشار دهید.

• اجازه دهید حداقل 20 دقیقه قبل از سرو خنک شود. بعد از خنک شدن کامل راحت تر برش تمیز می شوند، اما گرم و خوشمزه هستند!

یادداشت ها

• براونی ها را می توان تا یک هفته در ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کرد. برای حداکثر طراوت، آنها را به صورت جداگانه در پلاستیک بپیچید. همچنین می توانید آنها را به مدت 4-6 ماه منجمد کنید. اجازه دهید در دمای اتاق ذوب شود.

خوردن

خدمت: 1براونیکالری: 261کیلو کالریکربوهیدرات ها: 36gپروتئین: 2gچربی ها: 13gچربی های اشباع شده: 8gچربی های چند غیر اشباع: 1gچربی های تک غیر اشباع: 3gچربی های ترانس: 0.4gکلسترول: 49میلی گرمسدیم: 170میلی گرمپتاسیم: 80میلی گرمالیاف: 1gشکر: 26gویتامین A: 320IUکلسیم: 21میلی گرمآهن: 1میلی گرم

کلمه کلیدی دستور پخت دومینو براونی

اینها براونی با بیسکویت دومینو نسخه کامل خانگی بیسکویت براونی معروف پیتزافروشی های زنجیره ای هستند.