از دانه تا نور خورشید: چگونه گل آفتابگردان را پرورش دهیم

با گلبرگ‌های پر جنب و جوش نمادین و شهرت به سرسختی، جای تعجب نیست که گل‌های آفتابگردان یکی از پرفروش‌ترین گل‌ها سال به سال هستند. این گیاهان آسان برای رشد بسته به رنگ ها و اندازه هایی که برای باغ یا چیدمان خود نیاز دارید، انواع مختلفی دارند. اگر آماده اضافه کردن این ماده اصلی به باغ تابستانی خود هستید، این پست هر آنچه را که باید در مورد کاشت گل آفتابگردان بدانید را پوشش می دهد.

گل‌های آفتابگردان ممکن است مکملی عالی برای باغ شما باشند که از نظر نگهداری کم و در عین حال چشم‌نواز هستند. این گیاهان چشمگیر یک غذای اصلی هستند و به راحتی رشد می کنند.

آفتابگردان را در غرفه گل در بازار کشاورزان محلی خود و حصارهای دیواری در محله خود در طول گرمای تابستان تا اوایل پاییز پیدا خواهید کرد.

در حالی که رنگ های زرد روشن آفتابگردان معمولی (یا Helianthus annuus) کلاسیک هستند، تنوع های مختلف می توانند رنگ های متضاد را به باغ شما اضافه کنند. شما حتی می توانید اندازه های مختلف را رشد دهید، و آنها را به یک انتخاب عالی برای چیدمان تبدیل می کند!

این چیزی است که امروز در مورد آن صحبت خواهم کرد…

آفتابگردان را ملاقات کنید

بومی آمریکای شمالی، گل‌های آفتابگردان بیشتر به خاطر گلبرگ‌های زرد پر جنب و جوششان که شبیه پرتوهای خورشید هستند، شناخته می‌شوند.

به غیر از عملکرد تزئینی، می توان از آفتابگردان برای افزایش تولید محصولات دیگر مانند ذرت و کدو تنبل به روشی مشابه استفاده کرد. سه خواهر این روش کاشت همراه است که بومیان آمریکای شمالی هزاران سال است که انجام می دهند.

وقتی نوبت به یادگیری نحوه پرورش آفتابگردان می رسد، دو نوع وجود دارد که باید بدانید: تک ساقه و منشعب.

آفتابگردان های تک ساقه یا بدون انشعاب با ساقه های بلند و مستقیم خود شناخته می شوند و برای آرایش گل مفید هستند. این گیاهان در هر دانه یک گل تولید می کنند و اندازه آنها بسته به فاصله کاشت آنها می تواند متفاوت باشد. انواع آفتابگردان تک ساقه شامل انواع Marley و Procut Bicolour و همچنین سری Sunrich می باشد.

آفتابگردان شاخه ای که شامل انواع شکلات، گرین برست و استاربرست پاناچ می شود. تولید گل های بیشتر برای مدت زمان طولانی تر، با ساقه های متعدد در الگوی رشد متراکم تر. در نتیجه به فضای بیشتری برای رشد نیاز دارند.

انواعی نیز وجود دارد گل آفتابگردان چند ساله

اگر به باغی امیدوار هستید که هر سال نیازی به کاشت مجدد نداشته باشد، این یک گزینه عالی خواهد بود. اگرچه آنها کوچکتر از شکوفه های زرد بزرگی هستند که به آنها عادت کرده اید، اما گل های آفتابگردان چند ساله همچنان می توانند درخشندگی را به باغچه کم هزینه شما اضافه کنند.

چگونه گل آفتابگردان را پرورش دهیم

چه امیدوار باشید که به باغی که از قبل ایجاد شده است، یک رنگ جشن بیافزایید یا اولین بذرهای خود را بکارید، زیبایی و استحکام آنها گل آفتابگردان را به انتخابی عالی تبدیل کرده است. اگر آماده شروع کاشت هستید، این راهنمای رشد همه چیزهایی را که باید بدانید را در خود دارد.

زمان و مکان کاشت آفتابگردان

اگرچه آفتابگردان معمولاً با اواخر تابستان و اوایل پاییز همراه است، اما می توان آن را در بهار به محض گرم شدن هوا و دیگر مشکلی برای یخ زدگی کاشت.

به دلیل طبیعت بی ثبات بهار در کانادا و فراوانی حلزون ها در اکوسیستم من ترجیح می دهم از داخل گل آفتابگردان شروع کنم. اگر شما هم همین کار را انجام دهید، بذرهای خود را 2 تا 3 هفته قبل از اینکه بخواهید به باغچه پیوند بزنید بکارید. وقتی جوانه های شما 3 تا 5 اینچ بلند شوند، می دانید که آماده انتقال به بیرون هستند.

همچنین می توانید بذرهای خود را مستقیماً در باغ خود بکارید. من متوجه شدم که وقتی آنها را مستقیم می کارم، یا پرندگان دانه ها را می خورند یا راب ها جوانه ها را می خورند. پس فراموش نکنید آنها را با توری یا کلوش محافظت کنید تا زمانی که حدود پنج اینچ قد داشته باشند.

چه در داخل و چه در خارج بکارید، مطمئن شوید دانه های خود را کاملا با خاک بپوشانیدهمانطور که آفتابگردان ها (از قضا) در تاریکی جوانه می زنند.

گل آفتابگردان به خاک خاصی نیاز ندارد، بنابراین هر گونه خاک باغچه یا گلدانی که داشته باشید انجام خواهد داد.

سبک

همانطور که از نامش پیداست، گل آفتابگردان به نور زیادی نیاز دارد. برای رشد، آنها حداقل نیاز دارند 8 ساعت نور مستقیم خورشید. آن نقطه سایه در کنار حصار شما جایی برای کاشت این گل های نور پسند نیست.

اب

آفتابگردان پس از اولین کاشت به بیشترین میزان آب نیاز دارد جوانه های خود را مرتباً آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند.

هنگامی که گل آفتابگردان شما تاسیس شد، به عنوان یک در نظر گرفته می شود نگهداری آسان، مقاوم به خشکی یک گیاه. آنها را مرتب آبیاری کنید، اما اگر بین دو آبیاری خاک خشک شد نگران نباشید. در طول دوره های گرمای شدید، ممکن است به رطوبت اضافی نیاز داشته باشند.

هرس

اگر آفتابگردان تک ساقه ای می کارید، لازم نیست نگران هرس باشید.

برای گونه های شاخه دار، توصیه می کنم گیاهان خود را پس از رشد به 12 تا 18 اینچ به 4 برگ برگردانید.. اگر در حال برداشت آفتابگردان خود هستید، قطع کردن شکوفه های پایه ساقه نیز می تواند به تشویق رشد جدید کمک کند.

آفات و بیماری های رایج

آفتابگردان های شما هستند آسیب پذیرترین آنها در مراحل اولیه جوانه زنی است. این یکی از دلایلی است که باید بذرها را در داخل خانه شروع کنید و آنها را در باغ خود بکارید.

با این حال، اگر تصمیم گرفتید بذرهای خود را مستقیماً در زمین بکارید، پوشاندن جوانه ها می تواند به محافظت از آنها در برابر پرندگان، گوزن ها و سایر حیوانات کمک کند. من دوست دارم از توری یا کلوش سبک استفاده کنم، اما هر نوع سیم مرغی یا نرده کار می کند.

همچنین توصیه می‌کنم هر سال محل کاشت آفتابگردان خود را برای جلوگیری از بیماری تغییر دهید.

نحوه پرورش آفتابگردان در ظروف

اگر فضای بیرونی محدودی دارید، کاشت آفتابگردان در گلدان می تواند یک گزینه عالی باشد.

تا زمانی که سوراخ های زهکشی وجود داشته باشد، بسیاری از گونه ها در یک ظرف یا کیسه به خوبی رشد می کنند. فقط توجه داشته باشید که این گل های آفتابگردان کوچکتر از آنهایی هستند که مستقیماً در زمین کاشته می شوند.

به دنبال گونه‌های کوتوله کوتاه‌تر، مانند این ترکیب از West Coast Seeds باشید.

نحوه برداشت گل آفتابگردان

اگر به امید تزئین میز آشپزخانه خود گل آفتابگردان می کارید، به شدت توصیه می کنم یکی از آن ها را انتخاب کنید تنوع بدون گرده برای صرفه جویی در تمیز کردن و جلوگیری از خراب شدن سفره پاستل جدید.

به محض اینکه اولین گلبرگ ها شروع به رشد کردند، می توانید گل آفتابگردان خود را برداشت کنید. برای افزایش عمر گل آفتابگردان خود بدون افزودن مواد نگهدارنده شیمیایی، حتما برگ ها را از ساقه جدا کنید و فقط برگ بالایی باقی بماند.

آفتابگردان های زیبای شما خواهند شد در گلدان حدود یک هفته طول می کشد. توجه داشته باشید که محیط گرم باعث تسریع باز شدن گل می شود. اگر آنها را برای یک موقعیت خاص ذخیره می کنید، می توانید آنها را در یک منطقه خنک تر از خانه خود قرار دهید تا روند گل دهی را کاهش دهید.

سوالات متداول در مورد پرورش گل آفتابگردان

گل های بیشتری برای رشد از دانه